Bulgurla dolma içi hazırlandığını biliyordum ama hiç yapmamıştım. İlk olduğu için de tamamen bulgur kullanmaya cesaret edemeyip pirinçle karıştırdım. Gerisi klasik malzeme (soğan, domates, kuru nane, salça, tuz, zeytinyağı).Lezzeti fena değildi ama işte benim dolma yapmadaki beceriksizliğim yine konuştu. Yine ölçüyü tutturamadım ve iç harcı neredeyse taştı. Dolma yapmanın püf noktalarını bilen hatta ölçüleri tam verebilecek biri bana anlatsın lütfen. Yoksa ben dolma yapmaktan vazgeçeceğim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim.