Buzlu Badem blogundan aldığım tarifle yaptım. Nefis oldu. Kesinlikle tavsiye ederim.
Malzemeler:
Kuşbaşı ya da parça et (miktarı kişi sayısına göre ayarlanır)
Sosu için:
1 yumurta
1 su b. yoğurt
1 yemek k. un
1 ç. kaşığı tuz
Yapılışı:
Öncelikleri etleri düdüklü tencerede haşladım. Ardından çok az tereyağıyla tavada soteleyip tek kişilik güveçlere paylaştırdım. Üzerlerine yarımşar kepçe kadar haşlama suyundan gezdirdim. Daha sonra sos için gereken malzemelerin hepsini birden çırptım ve güveçlerin üzerine paylaştırdım. 200 der.de üzeri kızarana kadar pişirdim.
