BESLEYİCİ, LEZİZ ATOM MAKARNA

Oğlum da her çocuk gibi makarnaya bayılır ve ben her seferinde nasıl besleyici hale getirebilirim diye düşünürüm. Bu kez resimde gördüğünüz harika lezzet çıktı ortaya. Oğluşum da çok sevdi. Bir dahakine ne uydururum bakalım.
Malzemeler:
İstediğiniz türde 1/2 pkt makarna
İstediğiniz çeşit köfte (dondurucumda tavuk köftesi vardı ben onu kullandım)
Bezelye (1 bardak kadar)
1-2 adet kabuğu soyulup küçük doğranmış domates
1/2 bardak kadar haşlanmış yeşil mercimek
Arzu edilirse kuru soğan ve sarımsak (ben aceleyle yaptığım için bunları unutmuşum)
Üzerine serpmek için peynir (ben tulum peynirini elimde ufalayarak serpiştirdim)
Yapılışı:
Öncelikle bir tencerede tuzlu ve yağlı kaynar su hazırlayıp makarnaları ekledim. Onlar haşlanırken köfteleri dondurucudan çıkarıp çözünmesini beklemden az yağlı tavada soteledim. Üzerine yine dondurucudan çıkardığım bezelyeleri ekleyip biraz karıştırarak pişirdim. Domates ve mercimeği de ekleyip makarna suyundan ilave ederek hepsinin iyice pişmesini bekledim. En son olarak makarnaları ilave ettim (eğer kuru gibi olursa biraz daha makarna suyu ekleyebilirsiniz). Tabaklara aldıktan sonra üzerine tulum peyniri ufaladım ve afiyetle yedik.