PANKEK-1

Malzemeler:

1 yumurta1 yemek kaşığı toz şeker
1 bardak süt
1 bardak un
1 pkt kabartma tozu
1 tutam tuz
Az tereyağı eritip karışıma dökülebilir (ben 2 kaşık sıvıyağ kullandım)

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılıp diğer malzemeler ilave edilir. İyice çırpılan hamurdan, çok az yağlanmış kızgın tavaya yarım kepçe kadar dökülür (krep gibi yayılmaz). Üzeri göz göz olunca çevrilip diğer tarafı da pişirilir.