1/2 bardak kadar arpa şehriye
2 orta boy domates
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
1/2 limonun suyu
Z.yağı
Tuz
Yapılışı:
Bir tencerede kaynayan tuzlu suya şehriyeler atılıp haşlanır. Yalnız çok fazla haşlanmaması, biraz diri kalması için ara ara kontrol edilir. Salata için gereken diğer malzemeler hazırlanır. Haşlanan şehriyeler ilave edilir. Yağı, tuzu, limonu ayarlanıp iyice karıştırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim.