Malzemeler:
3 yumurta
½ bardak şeker (bu miktar fazla geliyor bence. 2 kaşık yeterli)
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1 şişe maden suyu
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:Yumurtalar ve şeker birlikte çırpılarak köpürtülür. Maden suyu, süt ve sıvıyağ eklenip çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu eklenip iyice karıştırdıktan sonra, hamurdan, iyice ısıtılmış ve çok az yağlanmış tavaya (tercihen teflon tava) 1 kepçe kadar dökülür. Üzeri göz göz olunca diğer tarfı çevrilir.