Ne aramıştınız

22 Haziran 2013 Cumartesi

KAHVALTILIK ACI SOS

Nefis bir tarif geliyor. Tamamen uydurma ve çok lezzetli. Kahvaltı sofraları için çok güzel bir ikram. Ama sarımsaklı olduğu için hafta sonu kahvaltılarında tüketmek daha uygun olur. Ölçülerde istediğiniz gibi oynama yapabilirsiniz. Ben, kendi kullandığım ölçüleri veriyorum. Bu arada benim salçam biraz tuzlu olduğu için ekstradan tuz ekleme ihtiyacı duymadım.





Malzemeler:
3 tepeleme yemek kaşığı acı salça
3 diş sarımsak
2 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş olacak)
5-6 dilim beyaz peynir
2-3 kaşık zeytinyağı
1/4 limonun suyu
1/2 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 /2 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 yemek kaşığı kuru nane
Kimyon, karabiber
Yapılışı:
Sarımsak ve domates, rondoda iyice çekildikten sonra diğer tüm malzemeler eklenir. Birlikte biraz daha çevrilir. Acı sosumuz artık hazır. Cam bir kavanoza koyup ağzı kapalı olarak buzdolabında saklayabiliriz. Ben daha uzun süre bozulmadan saklamak için kavanozdaki sosun üzerini z.yağı ile örttüm.

10 yorum:

  1. Çok severim :)Bloğunu takibe aldım canım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Acılı sosa bayılırım :)Bloğunu takibe aldım canım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Acı sosu çok severim hele kahvaltıda. Ama iştah açması dezevantaj. Elinize sağlık süper olmuş.

    YanıtlaSil
  4. eline sağlık,ben de peynir yerine ceviz koyuyorum,önemli olan kendince lezzetler icat etmek değil mi ?
    selam ile

    YanıtlaSil
  5. Elinize sağlık.Çok severim.İçindeki baharatlarla da çok sağlıklı olmuş sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. Merhaba

    Bloğunuzu çok beğendim ve takipçiniz oldum. Sizi de bloğumda takipçi olmaya beklerim. Sevgiler
    http://mommyslifetime.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  7. herkese çok teşekkür ediyorum arkadaşlar. uzun zamandır hem kendi blogumu ihmal ediyorum, hemde sizleri ziyaret edemiyorum. bunun için geçerli, mide bulantısına neden olan, beni internetten alıkoyan minik bir nedenim var. en kısa zamanda yeniden blogumu canlandırmayı ümit ediyorum.

    YanıtlaSil
  8. Merhabalar,
    Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.

    YanıtlaSil
  9. Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?



    İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

    YanıtlaSil
  10. Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?



    İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

    YanıtlaSil

Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim.