TUZLU KEK

Tuzlu kekleri çok severim. Bu tarif ise bir harika... Ben fazla malzeme kullandığım için oldukça yoğun bir aroma ve lezzet elde ettim. Denemelisiniz.



Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak yoğurt
• Yarım bardak sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak kaşar( ben fazladan 1 bardak kadar beyaz peynir de koydum)
• 1 bardak mısır unu
• 1,5 bardak buğday unu
• 1 sap dereotu ( ben 1 bağ dereotu, 1 bağ maydanoz, 2 sap yeşil soğan, 2 sap da yeşil sarımsak kullandım)

Yapılışı:

• Yumurtaları mikserle rengi açılana kadar çırpın.
•  Süt, yoğurt ve yağı ekleyip biraz daha çırpın.
• Peynir ve ince ince doğranmış yeşillikleri de ilave edip iyice karıştırın.
• Elemiş olduğunuz mısır unu,un ve kabartma tozu karışımını ekleyip iyice karıştırın.
• Tepsinizi ya da kek kalıbınızı margarinle yağlayıp unlayın ve harcı içine dökün.
• 170 derecede pişirin(ben fırını önceden ısıttım ama karbonat kullanılmadığı için soğuk da olsa farketmez)