Ne aramıştınız

28 Ocak 2016 Perşembe

PORTAKALLI MERMER KEK

   Kakao ve portakalın nefis uyumu. Buyurun tarif:

   Malzemeler:
2 yumurta
1 tepeleme su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı ılık su
2 portakal kabuğu rendesi
1 pkt vanilya
1 pkt kabartma tozu
3,5 su bardağı un
3 tepeleme yemek kaşığı kakao




   Yapılışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırptım. yoğurt, sıvı yağ, su, portakal suyu ve kabuk rendesini ekleyip tekrar çırptım. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekledim. çırptıktan sonra hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına döktüm. Kalan hamura kakaoyu ekleyip iyice yedirdim ve kalıba ilave ettim. Spatula ile, iki hamuru, rastgele şekiller oluşturarak birbirine karıştırdım. 170 der.ye ayarladığım fırına koyup kürdan testinden geçene kadar pişirdim.


Not: Fırını önceden ısıtmadım.

2 yorum:

  1. Alaca bulaca kek:) Fırını önceden ısınmadan iyi kabarmış.

    YanıtlaSil
  2. çayın yanında çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim.