Ne aramıştınız

11 Mayıs 2012 Cuma

MOZAİK KEK

Yine uydurma, lezzetli ve yumuşak bir kek tarifim var. Kakaolu karışımı döktükten sonra az daha karıştırsam tam mozaik kek görünümünde olacaktı ama ben çok dağıtmak istemedim.






Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı ılık su
1 su bardağı+1/4 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 pkt vanilya
1 pkt kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
2,5 cup un
3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
Fırını 175 der.ye ayarladım. O ısınırken, un, k.tozu, vanilya ve karbonatı birlikte eledim. Yumurtaları iyice köpürene kadar çırptım. Suyu ekleyip tekrar çırptım. 1 su bardağı süt, sıvıyağ ve şekeri ekleyip çırptıktan sonra kuru karışımı ilave edip çırparak hamuru elde ettim. Hamurun 2/3 ünü, yağlayıp unladığım kalıba döktüm. Kalan hamurun içine 1/4 çay bardağı sütü ve kakaoyu ekleyip çırptım (sade karışımla aynı kıvama getirmek için). Kalıptaki sade hamurun üzerine yaydım. Fırına verip, kürdan testinden geçene kadar pişirdim.

10 yorum:

  1. ımmm nefis ellerine sağlık kokusu bana kadar geldi sanki:)))

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım hiç hayır demem
    :)

    YanıtlaSil
  3. tam cayin yanina yakisacak bir kek yapmissin.kokusu buraya kadar geldi.

    YanıtlaSil
  4. Eline sağlık arkadaşım harika çay yanına bir tarif ayrıca çok teşekkür ederim ödüle layık gördüğün için beni sevgilerimle sağlıcakla kal...

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık , mutlu haftasonları .

    YanıtlaSil
  6. Ellerine saglik Yadigar cim, cok güzel görünüyor kekin....Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. En güzel tarifler zaten kendi uydurduğumuzdan çıkyor.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. mozaik kekete ne guzel kabarmis oyle, insanin bir dilim alasi geliyor :)
    ellerine saglik olsun.

    YanıtlaSil
  9. Görünüşü muhteşem. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. herkese çok teşekkür ediyorum. mütevazi olamayacağım. süper olmuştu :))))

    YanıtlaSil

Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim.