Ne aramıştınız

20 Ocak 2011 Perşembe

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI

Kırmızı salçalık biberleri bütün olarak fırın tepsisine dizip fırında pişirdim (közler gibi). Daha sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardım ve küp şeklinde doğradım. 3-4 diş sarımsağı iyice ezdim. Tuz, biraz zeytinyağı, sirke ve sarımsakla so s hazırlayıp bunu biberlerle karıştırdım ve servis yaptım. Hem haftasonu kahvaltıları için hem de meze olarak harika bir lezzet.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim.